投稿者アーカイブ：ティークリップ編集部
ドアーズ(紅茶)の特徴、おすすめの飲み方まとめ
ドアーズは、インド北東部のアッサム地方の西側にあるドアーズ地方で生産されている紅茶です。170を超える農場があり、とても生産規模が大きい紅茶の一つです。 ダージリンよりも濃い赤みを帯びた水の色を
【保存版】アッサムティーの飲み方、効能まとめ (口コミあり)
アッサムティー(アッサム紅茶)は、ヒマラヤ山脈のアッサム地方で生産されており、インドで最も生産量の多いポピュラーな紅茶です。この記事ではアッサム紅茶の特徴や効能、おすすめの飲み方などを口コミを交えてご
紅茶の王様！ダージリンティーの飲み方、効能まとめ(口コミあり)
ダージリンはスリランカのウバティー、中国の祁門紅茶と並ぶ世界三大紅茶の一つで、「マスカットフレーバー」と称される豊かな香りと風味が特徴で、「紅茶のシャンパン」と呼ばれることもあるくらいです。現在インド
ニルギリ(紅茶)の効能、美味しい飲み方まとめ
ニルギリはダージリン、アッサムと並んで、インドの紅茶産地の1つとして有名です。インド南西部にある日本語で「青い山」を意味するニルギリで生産されていることから、ニルギリのことを「紅茶のブルーマウンテン」
【ハーブティー】カモミールとハイビスカスをブレンドしてみた
今回は、ジャーマンカモミールとハイビスカスの2つのハーブを組み合わせたブレンドハーブティーをご紹介します。 その前に、まずはカモミールとハイビスカスについて、それぞれ簡単に説明します。 &nb
【中国茶】普陀佛茶ってどんなお茶？
普陀佛茶は、中国の浙江省、普陀山で生産される中国緑茶で、「ふだぶっちゃ」と読みます。生産地である普陀山は中国の仏教四大名刹の一つで、日本の煎茶普及のきっかけを作った隠元が、普陀山の寺で修行したとされて
【中国茶】松陽玉峰ってどんなお茶？
松陽玉峰は中国の浙江省、松陽県で生産される中国緑茶で、「しょうようぎょくほう」と読みます。 「松陽玉峰」という名称は、「松楊」は松楊という地名から、「玉峰」は玉のように輝き、峰は形が形が細く真っ
雲林茶ってどんな中国茶？
雲林茶は中国の江西省、金渓県で生産される中国緑茶で、「うんりんちゃ」と読みます。 雲林茶の茶葉は翠緑(すいりょく)と表現されるエメラルドに近いきれいな色をしています。 また香りは、春の蘭の
郴州碧雲ってどんな中国茶？
郴州碧雲は、中国の湖南省、郴州市で生産される中国緑茶で、「ちんしゅうへきうん」と読みます。 1980年に作られた比較的歴史の浅いお茶で、茶葉が碧色に近いことから「郴州碧雲」という名称になりました
香菇寮白毫ってどんな中国茶なの？
香菇寮白毫は、中国の浙江省、泰順県で生産される中国緑茶で、「こうこりょうはくごう」と読みます。 「香菇寮白毫」という名称は、香菇(椎茸)の産地のシーズン中に、香菇寮(草の家)を建てた村で生産され
老竹大方ってどんなお茶？【中国茶】
老竹大方は、中国の安徽省、歙県で生産される中国緑茶で、「ろうちくだいほう」と読みます。 明代に生産が始まり、清の時代には献上茶になった歴史あるお茶です。 「老竹大方」という名称は、老竹峰と
金山翠芽ってどんな中国茶なの？
金山翠芽は中国の江蘇省や鎮江市で生産される中国緑茶で、「きんざんすいが」と読みます。 「金山翠芽」という名称は、金山という場所で生産されることにちなんで名づけられました。 1981年に生産
舒城蘭花ってどんなお茶？【中国茶】
舒城蘭花は、中国の安徽省、舒城県で生産される中国緑茶で、「じょじょうらんか」と読みます。 17世紀頃から生産されていたと言われ、中国においても歴史的な緑茶の銘茶の一つにあげられます。 「舒
【厳選】ハーブティー専門店 2016年最新ランキング
TEA CLIP編集部がハーブティーの専門店を独自の視点でランキング形式にまとめました。 数多くあるハーブティーのお店の中からランキングをつけるのは非常に難しい作業でしたが、「ホームページを眺め
【保存版】雪青ってどんな中国茶なの？
雪青は、中国の山東省や日照市で生産される中国緑茶で、「せっせい」と読みます。 1975年に作られた他の中国茶と比較すると新しいお茶で、冬の大雪が茶木に積もったあとの春の蒼々しい緑色の新芽から「雪
休寧松羅ってどんなお茶？【中国茶】
休寧松羅は、中国の安徽省・休寧県で生産される中国緑茶で、「きゅうねいしょうら」と読みます。 製茶する中で、炒る時に扇子で風を送りながら熱をとばし、茶葉が黄色にならないようにするプロセスが特徴的で
ハーブティーで更年期障害を予防・改善しませんか？
多くの40～50歳の女性が悩まされる更年期障害は、ホルモンバランスの乱れが原因となり、様々な症状が引き起こされます。ハーブティーにはホルモンバランスを整えてくれるものもあれば、精神的に不安定な時に飲む
磐安雲峰ってどんなお茶？【中国茶】
磐安雲峰は、中国の浙江省や磐安県で生産されている中国緑茶で、「ばんあんうんぽう」と読みます。 1980年前後に作られた他の中国茶と比べると比較的新しい銘茶です。 「茶葉の緑」「水色の明るい
紫陽毛尖ってどんなお茶？【中国茶】
紫陽毛尖は、中国の陝西省・紫陽県で生産される中国緑茶で、「しようもうせん」と読みます。 清の時代から続く、歴史のあるお茶です。ちなみに「紫陽毛尖」という名称は、過去生産されていた地名にちなんでい
覃塘毛尖ってどんな中国茶？
覃塘毛尖は、中国の貴港市で生産される中国緑茶で、「たんとうもうせん」と読みます。 「覃塘毛尖」という名称の由来は、「覃塘」という茶園で産したことにちなんでいます。 歴史は他の中国茶と比較す
