ティークリップ新着まとめ

白芽奇蘭の効能や淹れ方、名前の由来まとめ【中国青茶】

白芽奇蘭は、白緑の新芽でいれたお茶が蘭の香りがすることからこの名称となりました。 生産地は福建省平和県で、安渓鉄観音と茶葉の形状が似ていますが生産される土とお茶の品種が異なります。 柔らか

武夷四大岩茶「鉄羅漢」の効能、淹れ方まとめ【中国青茶】

鉄羅漢は、武夷四大岩茶の一つで、その中でも最も古い名木です。 名前の由来は、羅漢のように樹木の形が壮観で葉が長く、多くの病を治し人のため世のためになるところからといわれています。 今日でも

安渓黄金桂の効能/淹れ方/産地情報まとめ【中国青茶】

安渓黄金桂は、中国茶の一種で、青茶に分類されます。主な産地はお茶の産地として知られる福建省安渓県です。 黄旦(読み方:こうたん)という茶種からとり、鉄観音とは別の風味があります。一芯二葉ないし一

木柵鉄観音の効能/飲み方/産地情報まとめ【中国青茶】

木柵鉄観音は、台湾を代表する半発酵の銘茶です、「鉄観音種」の茶葉から作られています。春と冬摘みしたものが特に美味しいとされています。 他の中国茶と比較すると値段が高いのが特徴です。 清代に

閩北水仙の効能や歴史、特徴まとめ【中国青茶】

閩北水仙は、閩北烏龍茶の花茶の一種で、福建省を指す「閩」の北部で生産されることからこの名称となりました。 水仙の品種は烏龍茶にカテゴライズされますが、産地により名称が異なり、「閩」の北部では福建

嶺頭単叢茶の効能/歴史/産地まとめ【中国青茶】

嶺頭単叢茶の産地と成り立ち 嶺頭単叢茶は烏龍茶類の中でも特に有名なお茶で、生産地は広州省饒平県です。 もともとは、1960年代初めに鳳凰水仙の品種から移植し作られた青茶ですが、1981年1

水金亀の効能や由来、特徴まとめ【中国青茶】

水金亀は武夷四大岩茶の一つに数えられる中国青茶です。 「水金亀」という名称の由来は諸説ありますが、もとは武夷山の天心岩にあった茶木が大雨て流され、蘭谷岩に生育したもので、形が亀の甲羅の文様に似て

漳平水仙茶餅(紙包茶)ってどんなお茶?【中国茶】

漳平水仙茶餅は、1980年初めに銘茶となりました。 希少茶ですので、日本ではほとんど見かけることはありません。 茶葉の色は黒みがかった茶色でツヤがあるのが特徴です。 何煎も出るため、

【保存版】高山烏龍茶の効能、飲み方 (口コミあり)

高山烏龍茶は、標高1000mを超す茶区で栽培されることから、この名がつけられています。つまり、「高い山で栽培される烏龍茶」ということですね。高山烏龍茶は、一時期日本でも流行した凍頂烏龍茶を抜き、現在は

白毫烏龍茶の効能や由来、産地まとめ【中国青茶】

白毫烏龍茶(別名:東方美人、香檳烏龍、五色茶、椪風茶、膨風茶)は、1860年代~海外で高い評価を得ているお茶です。古くから欧米に輸出されていた台湾烏龍茶でもあります。 名前の由来は、ウンカが噛ん

六安瓜片の効能や飲み方、歴史まとめ【中国緑茶】

六安瓜片は、葉が瓜の種の形に似ていることと、生産地が六安であることからこの名称となりました。 中国伝統十大銘茶の一つで、その歴史は唐の時代まで遡ります。 特に美味しいとされるのは、「斉山名

天目青頂の効能や産地、歴史まとめ【中国緑茶】

天目青頂は、別名「天目雲霧」とも呼ばれ、4月上旬から摘み始め、「頂谷」「雨前」「梅尖」「梅白」などの順で等級が分けられます。 頂谷と雨前が「天目青頂」、梅尖と梅白が「天目毛峰」とも呼ばれます。

レモングラスティーの効能、飲み方まとめ【保存版】

レモングラスは東南アジアや南インドが原産のイネ科オガルカヤ属の多年草です。外見はススキに似ています。ハーブティーに使用する部分は葉の部分です。今回はそんなレモングラスをハーブティーにしたレモングラステ

南京雨花茶の歴史や効能、飲み方まとめ【中国緑茶】

南京雨花茶は、南京の「雨花台」にちなんでこの名称となりました。中国十大名茶の1つに選ばれるほど評価の高いお茶です。 雨花茶の歴史は古く、四世紀頃の東晋時代には飲む習慣があったそう。 実際に

レモンバーベナティーの効能/飲み方/おすすめブレンド集【保存版】

レモンバーベナはフランスを代表するハーブです。 アメリカ南部では古くから女性に好まれているポピュラーなハーブで、ハーブティーとして飲まれるだけでなく香水としても使われてきました。 名作『風

女性の味方!ヘザーフラワーティーの効能/飲み方/ブレンド集【保存版】

新年明けましておめでとうございます。SASAKI KAORIです。 今回はヘザーフラワーティーについてお伝えしていきます。     ヘザーフラワーって?

ペッパーブラックの効能や歴史、楽しみ方【ペッパーブラックティー】

ペッパーブラックについて ペッパーブラックはインドや東南アジア原産で熱帯各地で栽培されている、コショウ科コショウ属の常緑つる性の植物です。 学名はPiper nigrum、和名はコショウ、

井岡翠緑茶の効能/産地/特徴まとめ【中国緑茶】

井岡翠緑茶は、中国でも有名な観光地である井岡山で採れ、茶葉の色が翠緑であることからこの名称になりました。 江西料理と一緒に地元の人たちに愛されています。 茶葉が細長く、鳳凰の爪に例えられる

江山緑牡丹の効能や淹れ方まとめ【中国茶】

江山緑牡丹は、古くからの銘茶の産地である江山で生産されるお茶です。 歴史の長いお茶ですが、現在のものは1980年代に作られたものです。 形が牡丹に似ているところからこの名がつけられました。

石亭緑の効能や楽しみ方、産地情報まとめ【中国茶】

石亭緑は、福建南安で生産されるお茶で、1600年余りの歴史を持つ茶区で生産されます。 名前の由来としては、泉州の西に蓮花峰があり、その上に石亭があるというところにちなんでいます。 「三緑三

ティークリップとは?

TEA CLIP[ティークリップ]はハーブティーや中国茶、日本茶などお茶に関する総合ウェブマガジンです。お茶に関する効果や効能、飲み方・作り方などを紹介しています。今後、厳選されたお茶の販売をする予定ですので、ぜひ定期的にウォッチしてくださいね。またFacebookページも更新中です。ぜひ、「いいね!」をお願いします。

  • TEA CLIPのコンテンツは、病気の治療や薬としての有効性を保証するものではありません。事故やトラブルに関して責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にてご使用をお願いいたします。持病をお持ちの方、妊娠中や授乳中の方、お子様に使用する場合や、その他使用に不安のある方は、まず専門家や専門医に相談するようにしてください。

【保存版】アールグレイティーの効能・美味しい飲み方まとめ(口コミ付)

アールグレイティーは、紅茶のフレーバーティーの一種です。強い香りを好むイギリス人のために龍

フラックスシード茶の効果や飲み方まとめ

フラックスシードとは? 「月光で織られた布」 ▽亜麻(フラックス)の花

フェンネル茶の効果や淹れ方まとめ【おすすめハーブティー】

フェンネルとは? フェンネルは和名をウイキョウといい、ふわふわの糸のような葉に包まれ

フェヌグリークティー(コロハ茶)の効能や飲み方まとめ

フェヌグリークってなに? 世界各地で食用として利用されているハーブ フェヌグリ

ディンブラ紅茶の効能や美味しい飲み方まとめ

ディンブラ紅茶の特徴って? ディンブラ紅茶大変飲みやすく、癖のないお茶です。日本人の

PAGE TOP ↑