更新:2015/03/31

中国茶「鳳凰単叢」の楽しみ方や特徴をご紹介♪

tea-china

鳳凰単叢は鳳凰山で生産される古い歴史を持つ中国青茶です。

単欉とは独立した1本の木という意味ですが、ほかの茶葉を混ぜないことから「鳳凰単叢」という名称となりました。

茶木ごとにお茶を作る製法が少し違っており、その結果、同じ鳳凰単欉という名称の茶葉でも、味わいや香りが異なります。その種類の数は、一説によると80種類を超えるそう。

水色はオレンジがかった黄色をしています。ワインや花、果物のような甘い香りと、渋みを伴った果物にも似た感覚の甘みを伴う味わいです。

春先に収穫された茶場の評価が最も高いとされます。

鳳凰単叢の基本情報

  • 読み方:ほうおうたんそう
  • 産地:中国(広東省、潮州市)
  • カテゴリー:中国茶、中国青茶
  • 効能:リラックス効果、ダイエット効果、美容効果
  • 飲み方: –

ティークリップでお茶をもっと楽しもう!
このまとめが気に入ったら
「いいね!」しよう♡






いいね!すると厳選したハーブ・お茶の情報をお届けします

関連キーワード一覧

中国茶のまとめ, 中国青茶のまとめ



よく似たページ

chinese-tea

白毫烏龍茶の効能や由来、産地まとめ【中国青茶】

白毫烏龍茶(別名:東方美人、香檳烏龍、五色茶、椪風茶、膨風茶)は、1860年代~海外で高い評価を得て

もっと見る

tea-pic

白芽奇蘭の効能や淹れ方、名前の由来まとめ【中国青茶】

白芽奇蘭は、白緑の新芽でいれたお茶が蘭の香りがすることからこの名称となりました。 生産地は福建

もっと見る

chinese-tea

武夷四大岩茶「鉄羅漢」の効能、淹れ方まとめ【中国青茶】

鉄羅漢は、武夷四大岩茶の一つで、その中でも最も古い名木です。 名前の由来は、羅漢のように樹木の

もっと見る

江山緑牡丹の効能や淹れ方まとめ【中国茶】

江山緑牡丹の効能や淹れ方まとめ【中国茶】

江山緑牡丹は、古くからの銘茶の産地である江山で生産されるお茶です。 歴史の長いお茶ですが、現在

もっと見る

chinese-tea

【中国緑茶】遂昌銀猴ってどんなお茶?

遂昌銀猴は、中国の浙江省や遂昌県で生産される中国茶で、「すいしょうぎんこう」と読みます。 19

もっと見る

chinese-green-tea

白雲毛峰ってどんなお茶?【中国茶】

白雲毛峰は、河南省、泌陽県で生産される中国緑茶で、「はくうんもうほう」と読みます。 「白雲山」

もっと見る

white-tea

【安吉白茶】旨み成分が通常の緑茶の2~3倍含まれる中国茶!

安吉白茶は、名前の中に「白」という漢字が含まれていることから、「白毫銀針」や「白牡丹」といった白茶の

もっと見る

石亭緑の効能や楽しみ方、産地情報まとめ【中国茶】

石亭緑の効能や楽しみ方、産地情報まとめ【中国茶】

石亭緑は、福建南安で生産されるお茶で、1600年余りの歴史を持つ茶区で生産されます。 名前の由

もっと見る

green-tea

覃塘毛尖ってどんな中国茶?

覃塘毛尖は、中国の貴港市で生産される中国緑茶で、「たんとうもうせん」と読みます。 「覃塘毛尖」

もっと見る

chinese-tea

【中国緑茶】峨眉峨蕊ってどんなお茶?

峨眉峨蕊は、古くからの銘茶の産地である蛾眉山で生産されている中国緑茶で、「がびがずい」と読みます。

もっと見る

  • TEA CLIPのコンテンツは、病気の治療や薬としての有効性を保証するものではありません。事故やトラブルに関して責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にてご使用をお願いいたします。持病をお持ちの方、妊娠中や授乳中の方、お子様に使用する場合や、その他使用に不安のある方は、まず専門家や専門医に相談するようにしてください。

サントリーの「健康 黒豆ごぼう茶」をレビュー!なんとあのenherbとの共同開発商品!

こんにちは!お茶が大好きな、Tea ClipライターのKoちゃんです。 本日はサント

【口コミ】サントリー「甜茶400」を徹底レビュー

こんにちは!お茶が大好きな、Tea Clip編集部ライターのえっちゃんです。 今回は

サントリーゴマペプ茶をレビュー!お茶で手軽に血圧対策♪

こんにちは!お茶が大好きな、Tea ClipライターのKoちゃんです。 実は私、「父

no image
【口コミつき】飲むだけで手軽に血圧対策出来る!トクホ茶を生活に取り入れよう

40を超えたあたりから気になり始める、血圧のトラブル。高めの血圧で悩んでいる人は、なんと1

no image
【口コミつき】花粉もハウスダストも怖くない!甜茶サプリで手軽に対策

「甜茶」は、中国由来の健康茶です。甜茶に含まれる特有成分”甜茶ポリフェノール”が花粉や季節

PAGE TOP ↑