東白春芽の効能や特徴まとめ【中国茶】
![tea](http://tea-clip.com/wp/wp-content/uploads/2014/10/blue-tea.jpg)
東白春芽は、東白山で産することからこの名称が付けられました。
唐代において献上茶(※1)であったがその後一旦途絶え、1980年代に復興されました。
茶葉は白みがかった緑色をしていて、産毛があります。
芽が柔らかく毫の多いエメラルドグリーンの茶葉は蘭の花のような形をしています。
芳醇な味わいで、香りは栗や蘭に例えられることも。
東白春芽の基本情報
- 読み方:とうはくしゅんが
- 産地:中国(浙江省、東陽市)
- カテゴリー:中国緑茶
- 効能:がん予防・対策、解毒作用、歯痛予防・対策
- 飲み方:登録なし(※ご意見募集中です)
※1 献上茶とは?
献上茶とは、歴代の皇帝に献上されていたお茶のことを意味します。
日本においても宮内庁に収められるお茶は同じように「献上茶」と呼ばれます。
東白春芽は唐の時代において、献上茶として中国の貴族や王族たちの中で楽しまれていました。
関連キーワード一覧
よく似たページ
-
-
桂平西山茶の効能・美味しい飲み方まとめ【中国茶】
桂平西山茶は中国緑茶の一種で、「西山」という山の名称にちなんでつけられました。この自治区の一番のお茶
-
-
【中国茶】永川秀芽ってどんなお茶?
永川秀芽は1963年から作られ始めた新しい銘茶で、「せいせんしゅうが」と読みます。 1980年
-
-
【中国茶】狗牯脳茶(くこのうちゃ)ってどんなお茶?
狗牯脳茶は中国の江西省や遂川県で生産される中国緑茶で、「くこのうちゃ」と読みます。狗牯脳山で生産され
-
-
富丁茶(苦丁茶)の効能や成分、特徴まとめ【中国茶】
富丁茶は、広東省で好まれた青茶ですが、最近は中国全土まで人気が広まってきています。 「富丁茶」
-
-
都勾毛尖ってどんな中国茶なの?
都勾毛尖は、中国の貴州省や都匀市で生産される中国茶で、「といんもうせん」と読みます。 1700
-
-
嶺頭単叢茶の効能/歴史/産地まとめ【中国青茶】
嶺頭単叢茶の産地と成り立ち 嶺頭単叢茶は烏龍茶類の中でも特に有名なお茶で、生産地は広州省饒平県
-
-
プーアル茶(普洱茶)の効能や飲み方まとめ【保存版】
日本でもよく知られているプーアル茶(普洱茶)は、中国の雲南省南部及び南西部が発祥の地とされ、700-
-
-
中国茶の保存方法や消費期限ってどれくらい?【保存版】
中国茶の消費期限はいつまで? 基本的には消費期限はなし 中国茶のみならず、お茶は保存法が
-
-
中国伝統十大名茶の一つ「黄山毛峰」の楽しみ方
黄山毛峰は、中国緑茶を代表する銘茶の一つで、「十大名茶」の一つに数えられます。 &
-
-
金山翠芽ってどんな中国茶なの?
金山翠芽は中国の江蘇省や鎮江市で生産される中国緑茶で、「きんざんすいが」と読みます。 「金山翠