更新:2015/03/31

白毫烏龍茶の効能や由来、産地まとめ【中国青茶】


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白毫烏龍茶(別名:東方美人、香檳烏龍、五色茶、椪風茶、膨風茶)は、1860年代~海外で高い評価を得ているお茶です。古くから欧米に輸出されていた台湾烏龍茶でもあります。

名前の由来は、ウンカが噛んだ芽が成長をストップすると変色し、製茶するとこの部分が白くなることにちなんでいます。

青茶の中で最も完全発酵(紅茶)に近いお茶で、水色もやや紅に近い濃い色をしています。ウンカ(小さな昆虫)が芽を噛むことで独特の味になると言われています。

香りがよく熟した果実やはちみつのようで、とてもいい香りがします。紅茶のような濃い水色をしています。

便秘を解消してくれる効能がありますが、食事の際に一緒に飲むようにすると、その効果がより一層引き立ちます。

白毫烏龍茶の基本情報

  • 読み方:はくごううーろんちゃ
  • 産地:中国(新竹県)
  • カテゴリー:中国茶、中国青茶(烏龍茶)
  • 効能:便秘解消、ダイエット効果、
  • 楽しみ方:白毫烏龍茶の甘い華やかな香りや、フルーティーな後味は、ホットでもアイスもおいしいです。
 

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