更新:2015/03/31

華頂雲霧(天台山雲霧)の効能や歴史、特徴【中国茶】


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華頂雲霧(別名:天台山雲霧)は唐代から作られた非常に古いお茶です。

「華頂雲霧」という名称は天台山の主峰華頂山にちなんでおり、中国でも歴史に残る最古の茶畑の一つとして知られます。

小ぶりの茶葉が特徴で、簡単な揉みが加えられます。

香りは長く続き、ややスモーキーな感じで、味は少し渋みがあります。水色は、赤みがかった緑色で、味は芳醇、爽やかです。
 
 

華頂雲霧の基本情報

  • 読み方:かちょううんむ
  • 別名:天台山雲霧
  • 産地:中国(浙江省、天台県)
  • カテゴリー:中国緑茶
  • 効能:がん予防・対策、美白効果、風邪予防・対策、歯周病予防・対策、消化促進
  • 飲み方: 85℃のお湯で、抽出しましょう。少し渋みがあります。

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