鳩坑毛尖ってどんな中国茶なの？

鳩坑毛尖は中国の浙江省や淳安県で生産される中国緑茶で、「きゅうこうもうせん」と読みます。

唐代の書物にて主要銘茶としてあげられるお茶で、唐代では献上茶に選ばれてるほど、昔から愛されているお茶の一つです。

水の色は、柔らかな黄色で透明感がるのが特徴です。

板の上で両手で柔らかく揉みながら揉捻していきます。

味は濃く、爽やかです。
 
 

鳩坑毛尖の基本情報

• 読み方：きゅうこうもうせん
• 産地：中国（浙江省、淳安県）
• カテゴリー：中国茶、中国緑茶
• 効能：老化予防、抗菌作用、ダイエット、消化促進
• 飲み方： –

※写真はイメージです。