更新:2015/03/31

白芽奇蘭の効能や淹れ方、名前の由来まとめ【中国青茶】


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白芽奇蘭は、白緑の新芽でいれたお茶が蘭の香りがすることからこの名称となりました。

生産地は福建省平和県で、安渓鉄観音と茶葉の形状が似ていますが生産される土とお茶の品種が異なります。

柔らかな芽で作られる半発酵茶です。茶葉は黒みがかった深い緑色で、水の色も濃い目。香りは蘭のようで、とてもいい香りがします。

「中国茶が初めて」という初心者の方でもあまり抵抗なく楽しめる味わいです。
 
 

白芽奇蘭の基本情報

  • 読み方:はくがきらん
  • 産地:中国(福建省、平和県)
  • カテゴリー:中国茶、中国青茶(烏龍茶)
  • 効能:解熱作用、ダイエット効果、疲労回復、虫歯予防・対策
  • 飲み方・淹れ方: 沸騰したお湯で1分ほど抽出しましょう。5煎目くらいまで美味しくいただけます。

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