【中国緑茶】遂昌銀猴ってどんなお茶?


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遂昌銀猴は、中国の浙江省や遂昌県で生産される中国茶で、「すいしょうぎんこう」と読みます。

1980年代に作られており、他の中国茶と比較すると新しい銘茶です。

「遂昌銀猴」という名称は、地名と銀の産毛があることから猿(猴)がお辞儀をするのに似ていることにちなんでいます。

清明節前後から雨前までに摘み、摘んでから10時間程置き、そのあと殺青します。新鮮で芳醇な味で、香りは長続きします。
 
 

遂昌銀猴の基本情報

  • 読み方:すいしょうぎんこう
  • 産地:中国(浙江省、遂昌県)
  • カテゴリー:中国茶、中国緑茶
  • 効能:老化対策、抗菌作用、ダイエット
  • 飲み方: –

※写真はイメージです。


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