【中国緑茶】遂昌銀猴ってどんなお茶？

遂昌銀猴は、中国の浙江省や遂昌県で生産される中国茶で、「すいしょうぎんこう」と読みます。

1980年代に作られており、他の中国茶と比較すると新しい銘茶です。

「遂昌銀猴」という名称は、地名と銀の産毛があることから猿(猴)がお辞儀をするのに似ていることにちなんでいます。

清明節前後から雨前までに摘み、摘んでから10時間程置き、そのあと殺青します。新鮮で芳醇な味で、香りは長続きします。
 
 

遂昌銀猴の基本情報

• 読み方：すいしょうぎんこう
• 産地：中国（浙江省、遂昌県）
• カテゴリー：中国茶、中国緑茶
• 効能：老化対策、抗菌作用、ダイエット
• 飲み方： –

※写真はイメージです。