更新:2015/01/05

文山包種茶の淹れ方/効能/味わい方まとめ【保存版】


文山包種茶は、150年ほど前福建省安渓県で造られたお茶を紙で包んだことから「包種茶」という名称になりました。

包種茶自体は、昔は中国大陸で作られていましたが、今は台湾の文山でつくられているため、文山包種茶といいます。

文山包種茶

写真でみるとわかるように、乾燥した茶葉は、まるでわかめのようです。
 
 

クリーンな環境で育てられる

文山包種茶は、水源保護区に指定され、自然環境が厳しく守られている坪林で栽培される烏龍茶です。

澄んだ空気とおいしい水が育む、ごく軽めの発酵が特徴です。発酵度が低いため、どちらかというと緑茶に近い味わいです。
 
 

飲みやすい飲み口

凍頂烏龍茶や高山茶に比べて香りがフレッシュで甘みがあります。

3月中旬~5月上旬に摘まれる春茶と、10月下旬~11月中旬に摘まれる冬茶が美味しいとされています。

烏龍茶初心者の方でも飲みやすいため、ファンになる人が多いと言います。

別名「清茶」とも呼ばれ、高い香りも持ちます。香りは、蘭の花のように甘いです。
 
 

文山包種茶の淹れ方

95度くらいの熱い湯で淹れると、包種茶特有の香りを楽しめます。

茶器をよく温めてから、お湯を少しずつかけましょう。

蓋碗でそのまま飲む場合は、茶葉はほんの少量で十分です。
 
 

文山包種茶の基本情報

  • 読み方:ぶんざんほうしゅうちゃ
  • 産地:中国(台北市、文山区)
  • カテゴリー:台湾茶、烏龍茶
  • 効能:リラックス効果、ダイエット効果、消化促進、利尿作用
  • 楽しみ方: 文山包種茶は、煎を重ねるごとによく茶葉がひらくので10煎目まで飲むことができます。

このまとめが気に入ったら
「いいね!」しよう♡






いいね!すると厳選したハーブ・お茶の情報をお届けします

関連キーワード一覧

中国茶のまとめ , , ,



よく似たページ

高橋銀峰の魅力・効能すべて【中国茶】

高橋銀峰の魅力・効能すべて【中国茶】

高橋銀峰は、1959年に作られた銘茶で、湖南省では知名度の高いお茶です。 「高橋(こうきょう)

もっと見る

緑茶

雲林茶ってどんな中国茶?

雲林茶は中国の江西省、金渓県で生産される中国緑茶で、「うんりんちゃ」と読みます。 雲林茶の茶葉

もっと見る

南京雨花茶の歴史や効能、飲み方まとめ【中国緑茶】

南京雨花茶の歴史や効能、飲み方まとめ【中国緑茶】

南京雨花茶は、南京の「雨花台」にちなんでこの名称となりました。中国十大名茶の1つに選ばれるほど評価の

もっと見る

tea

華頂雲霧(天台山雲霧)の効能や歴史、特徴【中国茶】

華頂雲霧(別名:天台山雲霧)は唐代から作られた非常に古いお茶です。 「華頂雲霧」という名称は天

もっと見る

tea-pic

安渓色種(あんけいしきしゅ)の産地・飲み方【中国青茶】

安渓地区で生産している「黄金桂」「本山」「毛蟹」などの種類の茶葉は「色種」と言われ、それらの総称とし

もっと見る

中国伝統十大名茶の一つ「黄山毛峰」の楽しみ方

中国伝統十大名茶の一つ「黄山毛峰」の楽しみ方

黄山毛峰は、中国緑茶を代表する銘茶の一つで、「十大名茶」の一つに数えられます。   &

もっと見る

chinese-tea

金山翠芽ってどんな中国茶なの?

金山翠芽は中国の江蘇省や鎮江市で生産される中国緑茶で、「きんざんすいが」と読みます。 「金山翠

もっと見る

chinese-tea

龍山雲毫ってどんな中国茶なの?

龍山雲毫は、1979年に作られたお茶で、「大龍山茶園で採れること」「産毛があること」からこの名称とな

もっと見る

chinese-green-tea

【中国茶】大仙峰毫茶ってどんなお茶?

大仙峰毫茶は、中国の福建省、大田県で生産される中国緑茶で、「だいせんぼうごうちゃ」と読みます。

もっと見る

chinese-tea

漳平水仙茶餅(紙包茶)ってどんなお茶?【中国茶】

漳平水仙茶餅は、1980年初めに銘茶となりました。 希少茶ですので、日本ではほとんど見かけるこ

もっと見る

  • TEA CLIPのコンテンツは、病気の治療や薬としての有効性を保証するものではありません。事故やトラブルに関して責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にてご使用をお願いいたします。持病をお持ちの方、妊娠中や授乳中の方、お子様に使用する場合や、その他使用に不安のある方は、まず専門家や専門医に相談するようにしてください。

【保存版】アールグレイティーの効能・美味しい飲み方まとめ(口コミ付)

アールグレイティーは、紅茶のフレーバーティーの一種です。強い香りを好むイギリス人のために龍

フラックスシード茶の効果や飲み方まとめ

フラックスシードとは? 「月光で織られた布」 ▽亜麻(フラックス)の花

フェンネル茶の効果や淹れ方まとめ【おすすめハーブティー】

フェンネルとは? フェンネルは和名をウイキョウといい、ふわふわの糸のような葉に包まれ

フェヌグリークティー(コロハ茶)の効能や飲み方まとめ

フェヌグリークってなに? 世界各地で食用として利用されているハーブ フェヌグリ

ディンブラ紅茶の効能や美味しい飲み方まとめ

ディンブラ紅茶の特徴って? ディンブラ紅茶大変飲みやすく、癖のないお茶です。日本人の

PAGE TOP ↑