更新:2015/01/05

文山包種茶の淹れ方/効能/味わい方まとめ【保存版】


文山包種茶は、150年ほど前福建省安渓県で造られたお茶を紙で包んだことから「包種茶」という名称になりました。

包種茶自体は、昔は中国大陸で作られていましたが、今は台湾の文山でつくられているため、文山包種茶といいます。

文山包種茶

写真でみるとわかるように、乾燥した茶葉は、まるでわかめのようです。
 
 

クリーンな環境で育てられる

文山包種茶は、水源保護区に指定され、自然環境が厳しく守られている坪林で栽培される烏龍茶です。

澄んだ空気とおいしい水が育む、ごく軽めの発酵が特徴です。発酵度が低いため、どちらかというと緑茶に近い味わいです。
 
 

飲みやすい飲み口

凍頂烏龍茶や高山茶に比べて香りがフレッシュで甘みがあります。

3月中旬~5月上旬に摘まれる春茶と、10月下旬~11月中旬に摘まれる冬茶が美味しいとされています。

烏龍茶初心者の方でも飲みやすいため、ファンになる人が多いと言います。

別名「清茶」とも呼ばれ、高い香りも持ちます。香りは、蘭の花のように甘いです。
 
 

文山包種茶の淹れ方

95度くらいの熱い湯で淹れると、包種茶特有の香りを楽しめます。

茶器をよく温めてから、お湯を少しずつかけましょう。

蓋碗でそのまま飲む場合は、茶葉はほんの少量で十分です。
 
 

文山包種茶の基本情報

  • 読み方:ぶんざんほうしゅうちゃ
  • 産地:中国(台北市、文山区)
  • カテゴリー:台湾茶、烏龍茶
  • 効能:リラックス効果、ダイエット効果、消化促進、利尿作用
  • 楽しみ方: 文山包種茶は、煎を重ねるごとによく茶葉がひらくので10煎目まで飲むことができます。

このまとめが気に入ったら
「いいね!」しよう♡






いいね!すると厳選したハーブ・お茶の情報をお届けします

関連キーワード一覧

中国茶のまとめ , , ,



よく似たページ

chinese-green-tea

休寧松羅ってどんなお茶?【中国茶】

休寧松羅は、中国の安徽省・休寧県で生産される中国緑茶で、「きゅうねいしょうら」と読みます。 製

もっと見る

chinese-tea

【中国茶】宣恩貢茶ってどんなお茶?

宣恩貢茶は、中国の湖北省、宣恩県で生産される中国緑茶で、「せんおんこうちゃ」と読みます。 清明

もっと見る

石亭緑の効能や楽しみ方、産地情報まとめ【中国茶】

石亭緑の効能や楽しみ方、産地情報まとめ【中国茶】

石亭緑は、福建南安で生産されるお茶で、1600年余りの歴史を持つ茶区で生産されます。 名前の由

もっと見る

甘く爽やか!徑山茶の効能や特徴まとめ【中国茶】

甘く爽やか!徑山茶の効能や特徴まとめ【中国茶】

徑山茶は唐代からの名山・徑山寺で作られたお茶ゆえこの名がつきました。今でもこの一帯の山で生産されてい

もっと見る

green-tea

天目青頂の効能や産地、歴史まとめ【中国緑茶】

天目青頂は、別名「天目雲霧」とも呼ばれ、4月上旬から摘み始め、「頂谷」「雨前」「梅尖」「梅白」などの

もっと見る

緑茶

【中国茶】湘波緑ってどんなお茶?

湘波緑は、中国の湖南省、長沙市で生産される中国緑茶で、「しょうはりょく」と読みます。 1960

もっと見る

緑茶

太平猴魁ってどんなお茶?【中国茶】

太平猴魁は、1900年代初めに黄山一帯の茶区で作られたお茶で、「たいへいこうかい」と読みます。

もっと見る

【保存版】高山烏龍茶の効能、飲み方 (口コミあり)

【保存版】高山烏龍茶の効能、飲み方 (口コミあり)

高山烏龍茶は、標高1000mを超す茶区で栽培されることから、この名がつけられています。つまり、「高い

もっと見る

chinese-tea

龍山雲毫ってどんな中国茶なの?

龍山雲毫は、1979年に作られたお茶で、「大龍山茶園で採れること」「産毛があること」からこの名称とな

もっと見る

chinese-green-tea

白雲毛峰ってどんなお茶?【中国茶】

白雲毛峰は、河南省、泌陽県で生産される中国緑茶で、「はくうんもうほう」と読みます。 「白雲山」

もっと見る

  • TEA CLIPのコンテンツは、病気の治療や薬としての有効性を保証するものではありません。事故やトラブルに関して責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にてご使用をお願いいたします。持病をお持ちの方、妊娠中や授乳中の方、お子様に使用する場合や、その他使用に不安のある方は、まず専門家や専門医に相談するようにしてください。

【保存版】アールグレイティーの効能・美味しい飲み方まとめ(口コミ付)

アールグレイティーは、紅茶のフレーバーティーの一種です。強い香りを好むイギリス人のために龍

フラックスシード茶の効果や飲み方まとめ

フラックスシードとは? 「月光で織られた布」 ▽亜麻(フラックス)の花

フェンネル茶の効果や淹れ方まとめ【おすすめハーブティー】

フェンネルとは? フェンネルは和名をウイキョウといい、ふわふわの糸のような葉に包まれ

フェヌグリークティー(コロハ茶)の効能や飲み方まとめ

フェヌグリークってなに? 世界各地で食用として利用されているハーブ フェヌグリ

ディンブラ紅茶の効能や美味しい飲み方まとめ

ディンブラ紅茶の特徴って? ディンブラ紅茶大変飲みやすく、癖のないお茶です。日本人の

PAGE TOP ↑