休寧松羅ってどんなお茶？【中国茶】

休寧松羅は、中国の安徽省・休寧県で生産される中国緑茶で、「きゅうねいしょうら」と読みます。

製茶する中で、炒る時に扇子で風を送りながら熱をとばし、茶葉が黄色にならないようにするプロセスが特徴的です。

「三重」といわれ、色重く（濃く）、香り重く(濃く)、味重い(濃い)重厚なお茶で、私たちにとって馴染み深いお煎茶に似ています。

※写真はイメージです

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涌渓火青は、「安徽省涇県涌渓」で生産される中国緑茶で、清の時代から有名なお茶として知られています。

寿眉は、白豪銀針などを作り終えた後の残った茶葉で作られるため、値段も他の白茶と比べると安価で手に入り

黄花雲尖は、中国の安徽省、寧国市で生産される中国緑茶で、「こうかうんせん」と読みます。 198

蒙頂甘露は、中国の四川省、雅安市で生産される中国緑茶で、「もうちょうかんろ」と読みます。漢代

翠螺は中国の江蘇省、南京市で生産される中国緑茶で、「すいら」と読みます。 1984年に作られる

午子仙毫は、中国の陝西省、西郷県で生産される中国緑茶で、「ごしせんごう」と読みます。「午子仙

高橋銀峰は、1959年に作られた銘茶で、湖南省では知名度の高いお茶です。「高橋(こうきょう)

白毫烏龍茶(別名：東方美人、香檳烏龍、五色茶、椪風茶、膨風茶)は、1860年代～海外で高い評価を得て

開化龍頂は中国の浙江省、関化県で生産されている中国緑茶で、「かいかりゅうちょう」と読みます。

東海龍舌は、中国の浙江省・鄞県で生産されている中国緑茶で、「とうかいりゅうぜつ」と読みます。