郴州碧雲ってどんな中国茶？

郴州碧雲は、中国の湖南省、郴州市で生産される中国緑茶で、「ちんしゅうへきうん」と読みます。

1980年に作られた比較的歴史の浅いお茶で、茶葉が碧色に近いことから「郴州碧雲」という名称になりました。

一芯一葉ないし一芯二葉で、清明節から穀雨にかけて摘む茶葉は、黒みがかった緑色をしているのが特徴です。

水色は浅い黄緑色で花の香りがし、長く続きます。
 
 

郴州碧雲の基本情報

• 読み方：ちんしゅうへきうん
• 産地：中国（湖南省、郴州市）
• カテゴリー：中国茶、中国緑茶
• 効能：がん対策、老化対策、高血圧対策、ダイエット
• 飲み方： –

※画像はイメージです。