天目青頂の効能や産地、歴史まとめ【中国緑茶】

天目青頂は、別名「天目雲霧」とも呼ばれ、4月上旬から摘み始め、「頂谷」「雨前」「梅尖」「梅白」などの順で等級が分けられます。

頂谷と雨前が「天目青頂」、梅尖と梅白が「天目毛峰」とも呼ばれます。

水色は透明感があるほんのり薄い黄緑色をしています。

明代には献上茶にもなりましたが、一度途絶え、1979年に復興したお茶です。
 
 

天目青頂の基本情報

• 読み方：てんもくせいちょう
• 産地：中国（浙江省、臨安市）
• カテゴリー：中国茶、中国緑茶
• 効能：ダイエット効果、老化予防・対策
• 飲み方： 登録なし(※募集中です)

天目青頂の産地「江南茶区」について

中国における最大のお茶の産地で、中国の全生産量の約半分を占めるほどです。

中国六大茶(+花茶)の一つ「緑茶」の産地が多く集まっており、最近では日本への輸出も行われています。

亜熱帯気候で雨量も多め。気温も温暖なので、茶の栽培にはとても適している地域です。