アンチエイジング・老化防止
ニルギリ(紅茶)の効能、美味しい飲み方まとめ
ニルギリはダージリン、アッサムと並んで、インドの紅茶産地の1つとして有名です。インド南西部にある日本語で「青い山」を意味するニルギリで生産されていることから、ニルギリのことを「紅茶のブルーマウンテン」
マルベリーティーの効能や飲み方、ブレンド集まとめ
マルベリーは、中国やヨーロッパが原産国のクワ科のハーブで、日本では絹を作る「蚕」が食べるものとして知られる桑の葉です。別名、マグワとも呼ばれています。 今回は、そんなマルベリーをハーブティーにし
甘いお茶？ステビアティーの効能や飲み方まとめ
ステビアは、原産国はバラグアイで、キク科の多年草です。ダイエットに良い甘味料として多くの人に知られています。 葉の部分にある「ステビオサイド」という成分が、少しクセがあるものの、砂糖よりも甘さが
サフランティーの効能や飲み方、ブレンド集まとめ
サフランと言うと、彩りや色付けのイメージが強いですが、紀元前16世紀から高級な香味料として愛され、古代ローマでは香水としても利用されていました。この記事では、サフランティーの効果や効能、飲み方、おすす
龍須茶の産地や効能、特徴まとめ【中国青茶】
龍須茶は、300年を超す歴史あるお茶で、龍の髭のような形をしているところからこの名称となりました。(※烏龍茶に代表されるように、中国茶には「龍」という漢字のつくお茶が非常に多いのですが、いずれも茶葉が
蒙頂黄芽の効能や淹れ方、特徴まとめ【中国黄茶】
蒙頂黄芽は、四川省にある「蒙山」という山で採れる中国黄茶です。蒙山主峰の標高1200m付近で栽培されている茶樹を摘み取り、製茶されます。「悶黄」という製法により作られるため、茶葉の色はくすんだ黄色をし
ゴツコーラティーの効能や飲み方、ブレンドまとめ
ゴツコーラは、東ヨーロッパや南アジア、インドなどが原産のとても古いハーブで約5000年以上も前から使われていると言われています。 中国、またインドではアーユルヴェーダのハーブとしても使われてます
コーンシルクティーの効能や飲み方、おすすめブレンドまとめ
世界の多くの人に食べられているトウモロコシですが、原産は中南米で、コーンシルクとは、トウモロコシについているふさふさした絹の糸のような部分のことを言います。 そんなコーンシルクをハーブティーにし
ゲットウティー(月桃茶)の効能やおすすめブレントまとめ【保存版】
花のつぼみが白く、ほんの少しだけピンク色がある可愛らしい南の植物ゲットウ(月桃)は、亜熱帯に多く自生しているハーブで、安らぎを与え心を落ち着かせる効果を持ちます。 そんなゲットウをハーブティーに
女性の味方！ワイルドヤムティーの効能や飲み方、ブレンドまとめ
ワイルドヤムはインド・アメリカ・メキシコが原産のユリ目ヤマノイモ科ヤマノイモ属の植物です。 薬効は世界様々なエリアで謳われていて、中国やネイティブアメリカンの間ではワイルドヤムは貴重な漢方薬とし
たまねぎ茶の効果・効能や作り方まとめ【健康茶】
たまねぎ茶は私たちにとっても馴染みの深い野菜である「たまねぎ」の皮の部分を洗浄・乾燥させて焙煎したものを、健康茶にしたものです。 たまねぎ茶の効能って？ たまね
京番茶の効能や飲み方まとめ【健康茶】
引用：http://scarecrow4.exblog.jp 古くから京都で普通に飲まれている京番茶は、主に京都の宇治地方で生産され、天日乾燥させて揉まずに炒った
漳平水仙茶餅（紙包茶）ってどんなお茶？【中国茶】
漳平水仙茶餅は、1980年初めに銘茶となりました。 希少茶ですので、日本ではほとんど見かけることはありません。 茶葉の色は黒みがかった茶色でツヤがあるのが特徴です。 何煎も出るため、
天目青頂の効能や産地、歴史まとめ【中国緑茶】
天目青頂は、別名「天目雲霧」とも呼ばれ、4月上旬から摘み始め、「頂谷」「雨前」「梅尖」「梅白」などの順で等級が分けられます。 頂谷と雨前が「天目青頂」、梅尖と梅白が「天目毛峰」とも呼ばれます。
南京雨花茶の歴史や効能、飲み方まとめ【中国緑茶】
南京雨花茶は、南京の「雨花台」にちなんでこの名称となりました。中国十大名茶の1つに選ばれるほど評価の高いお茶です。 雨花茶の歴史は古く、四世紀頃の東晋時代には飲む習慣があったそう。 実際に
江山緑牡丹の効能や淹れ方まとめ【中国茶】
江山緑牡丹は、古くからの銘茶の産地である江山で生産されるお茶です。 歴史の長いお茶ですが、現在のものは1980年代に作られたものです。 形が牡丹に似ているところからこの名がつけられました。
石亭緑の効能や楽しみ方、産地情報まとめ【中国茶】
石亭緑は、福建南安で生産されるお茶で、1600年余りの歴史を持つ茶区で生産されます。 名前の由来としては、泉州の西に蓮花峰があり、その上に石亭があるというところにちなんでいます。 「三緑三
霍山黄芽の効能や淹れ方、歴史特集【中国黄茶】
霍山黄芽の歴史や産地 霍山黄芽は1000年以上の歴史をもつ唐の時代から愛されてきた黄茶を代表する銘茶です。清代から献上茶として珍重されていました。 霍山黄芽は自然が豊かな安徽省西部の霍山山
茯磚茶(伏茶)の効能や淹れ方まとめ【保存版】
茯磚茶は、伏天（暑い時）に作られるため、「伏茶」と呼ばれることもあります。 現在はウイグル地区やチベットにてよく飲まれています。 茯磚茶の歴史は300年以上ありますが、現在の生産されている
ダイエットの強い味方! 雲南沱茶の効能・飲み方
雲南沱茶は、雲南緑茶をお碗のように固めたお茶のことです。雲南沱茶は、「叙府茶」という呼び名もあります。 中国の中でも歴史が古く、明代の普洱団茶、清代の女児茶を経て、300年ほど前にこの「雲南沱茶
