更新:2015/03/31

霍山黄芽の効能や淹れ方、歴史特集【中国黄茶】


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霍山黄芽の歴史や産地

霍山黄芽は1000年以上の歴史をもつ唐の時代から愛されてきた黄茶を代表する銘茶です。清代から献上茶として珍重されていました。

霍山黄芽は自然が豊かな安徽省西部の霍山山脈で生産されるお茶です。

海抜が600メートル以上で年間降水量は約1100~1600mmと、厳しい環境は実はお茶にとって最適な場所とされていて、味わい深いお茶になります。

現在は生産量が少なく、貴重なお茶です。
 
 

霍山黄芽の楽しみ方

霍山黄芽の茶葉は、お湯を入れると黄金色となり、とてもきれいな色になります。

栗の熟したような香りが特徴です。

味は柔らかく、口に含んだ瞬間は少しだけ苦味があります。
 
 

霍山黄芽の効能

消化不良、食欲不良、いまいち元気がない、ダイエットしたいという方におすすめのお茶です。
 
 

霍山黄芽の基本情報

  • 読み方:かくざんこうが
  • 産地:中国(安徽省、霍山県)
  • カテゴリー:中国黄茶
  • 効能:ダイエット、消化促進、抗がん作用、老化防止、熱射病予防
  • 飲み方: 80度前後のお湯で1分ほど蒸らして出来上がりです。4煎目くらいまで美味しくいただけます
 

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