安渓黄金桂の効能/淹れ方/産地情報まとめ【中国青茶】

安渓黄金桂は、中国茶の一種で、青茶に分類されます。主な産地はお茶の産地として知られる福建省安渓県です。

黄旦(読み方：こうたん)という茶種からとり、鉄観音とは別の風味があります。一芯二葉ないし一芯三葉で摘まれます。

安渓鐡観音の中でも香りが最も優れていると言われており、金木犀(キンモクセイ)などにたとえられます。

色は黒みがかった緑色で、水色は、黄金色となります。香りは春茶が一番とされていますが、秋茶も良いです。
 
 

安渓黄金桂の基本情報

• 読み方：あんけいおうごんけい
• 産地：中国（福建省、安渓県）
• カテゴリー：中国茶、中国青茶(烏龍茶)
• 効能：リラックス効果、消化促進、ダイエット効果、利尿作用
• 飲み方： 沸騰したお湯で30秒ほど蒸らしましょう。5～7煎くらいまで美味しくいただけます。