双井緑ってどんなお茶?【中国茶】


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双井緑は、中国の江西省、修水県で生産される釜炒り緑茶で、「そうせいりょく」と読みます。

「双井村」で生産されるお茶であることからこの名称になりました。

一芯一葉ないし一芯二葉で、明前から雨前に摘む茶葉は、鳳凰の爪のような形をしており、曲がっているのが特徴です。

水色は明るい透明感のある黄緑色で、香りは長く続きます。
 
 

双井緑の基本情報

  • 読み方:そうせいりょく
  • 産地:中国(江西省、修水県)
  • カテゴリー:中国茶、中国緑茶
  • 効能:高血圧対策、コレステロール対策、動脈硬化対策
  • 飲み方: –

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