舒城蘭花ってどんなお茶?【中国茶】


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舒城蘭花は、中国の安徽省、舒城県で生産される中国緑茶で、「じょじょうらんか」と読みます。

17世紀頃から生産されていたと言われ、中国においても歴史的な緑茶の銘茶の一つにあげられます。

「舒城蘭花」という名称は、茶葉の形が蘭の花のようになっており、香りそのものも蘭に似ていることにちなんでいます。

茶葉の長さは4~5cmで、色は深く黒ずんだ緑をしています。

水色は、透き通った淡い黄緑色をしています。

何煎入れても美味しくいただくことができます。
 
 

舒城蘭花の基本情報

  • 読み方:じょじょうらんか
  • 産地:中国(安徽省、舒城県)
  • カテゴリー:中国茶、中国緑茶
  • 効能:がん対策、老化対策、消化促進、解熱作用
  • 飲み方: –

トップ画像:http://chanoyu-china.at.webry.infoより引用


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