【中国茶】廬山雲霧ってどんなお茶？

廬山雲霧は、中国の江西省や九江市で生産される中国緑茶で、「ろざんうんむ」と読みます。

漢の時代から存在している歴史あるお茶で、唐代では献上茶でした。

「廬山雲霧」という名称は、中国を代表する観光地である廬山で生産されたことにちなんでいます。

豆の香りがするのが特徴で、あと味は甘いです。

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白芽奇蘭は、白緑の新芽でいれたお茶が蘭の香りがすることからこの名称となりました。生産地は福建

太平猴魁は、1900年代初めに黄山一帯の茶区で作られたお茶で、「たいへいこうかい」と読みます。

千島玉葉は、中国の千島湖周辺で作られるお茶で、「せんとうぎょくよう」と読みます。1983年に開発され

古丈毛尖は、唐代から献上茶を生産している歴史的な茶生産地である湖南省の古丈県で作られている中国緑茶で

遂昌銀猴は、中国の浙江省や遂昌県で生産される中国茶で、「すいしょうぎんこう」と読みます。 19

大仙峰毫茶は、中国の福建省、大田県で生産される中国緑茶で、「だいせんぼうごうちゃ」と読みます。

永春佛手は烏龍茶品種の一つで、産量は少なく、珍しいお茶です。1930年代に生み出され、1980年代か

井岡翠緑茶は、中国でも有名な観光地である井岡山で採れ、茶葉の色が翠緑であることからこの名称になりまし

鳳凰単叢は鳳凰山で生産される古い歴史を持つ中国青茶です。単欉とは独立した1本の木という意味で

南京雨花茶は、南京の「雨花台」にちなんでこの名称となりました。中国十大名茶の1つに選ばれるほど評価の