【中国茶】湘波緑ってどんなお茶？

湘波緑は、中国の湖南省、長沙市で生産される中国緑茶で、「しょうはりょく」と読みます。

1960年代初めに湖南省茶葉研究所で開発された新しい銘茶で、高橋銀峰のよいところを生かして作られたと言われています。

茶葉は、深緑で少しくねくねしているのが特徴で、水色は透明感がある黄緑色でとてもきれいです。

※写真はイメージです。

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種類や茶器がたくさんあって、なかなかとっつきにくそうなイメージのある中国茶。でも美味しい中国

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