東海龍舌ってどんなお茶?【中国茶】


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東海龍舌は、中国の浙江省・鄞県で生産されている中国緑茶で、「とうかいりゅうぜつ」と読みます。

「東海龍舌」という名称は、茶の形が龍の舌に似ていることからこの名がつけられました。

摘み取りは一芯一葉あるいは一芯二葉で、上質なものは芽だけで作ることも。

茶葉は黒みを帯びた緑色で、ツヤがあって細長い形をしています。

水色は明るく透明感があり、あと味が甘いのが特徴です。
 
 

東海龍舌の基本情報

  • 読み方:とうかいりゅうぜつ
  • 産地:中国(浙江省、鄞県)
  • カテゴリー:中国茶、中国緑茶
  • 効能:抗酸化作用、美容効果
  • 飲み方: –

※写真はイメージです。

 

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