東海龍舌ってどんなお茶？【中国茶】

東海龍舌は、中国の浙江省・鄞県で生産されている中国緑茶で、「とうかいりゅうぜつ」と読みます。

「東海龍舌」という名称は、茶の形が龍の舌に似ていることからこの名がつけられました。

摘み取りは一芯一葉あるいは一芯二葉で、上質なものは芽だけで作ることも。

茶葉は黒みを帯びた緑色で、ツヤがあって細長い形をしています。

水色は明るく透明感があり、あと味が甘いのが特徴です。
 
 

東海龍舌の基本情報

• 読み方：とうかいりゅうぜつ
• 産地：中国（浙江省、鄞県）
• カテゴリー：中国茶、中国緑茶
• 効能：抗酸化作用、美容効果
• 飲み方： –

※写真はイメージです。