チベットで人気! 蔵茶(康磚・金尖)の効能や飲み方特集

チベットでよく飲まれるお茶

チベットでよく飲まれるお茶の中で最もポピュラーなものが「蔵茶」です。

蔵茶の歴史は古く1000年以上の歴史があり、海抜1200m以上の霧の多い山深い高地で生産されます。

チベットでは、お茶はその味や香り楽しむだけのものではなく、病を防ぐためのものとして飲まれています。

それはチベットのことわざである「食事を欠かすことがあれども、茶を欠かことなかれ」からもよくわかるでしょう。
 
 

蔵茶(康磚・金尖)の特徴

蔵茶には、「康碑」「金尖」の2種類があります。基本的には同じですが、摘まれる時期と茶葉の配方に違いがあります。

茶葉の色は、黒みがかった茶色です。味は芳醇でまろやかで、紅茶のように紅い水色なのが特徴です。

カフェインが少ないため、夜に飲むお茶としておすすめですし、妊娠中の方やお子様でも安心して飲むことができます。
 
 

蔵茶(康磚・金尖)の効能

蔵茶は優しい味わいなので、多く飲んでも胃に優しく負担になることはありません。

高血圧、高血糖、高コレステロールを下げる効能や、痛風や糖尿病、ダイエット効果もあるとされ、近年の健康ブームに伴い中国国内でも注目が高まっています。
 
 

康磚・金尖の基本情報

• 読み方：こうたん・きんせん
• 産地：中国（四川省、宜賓市）
• カテゴリー：中国固形茶
• 効能：ダイエット効果、コレステロール予防・対策、高血圧予防・対策
• 飲み方： ふつうのお茶よりも低めの温度(60-70度)で抽出するのがチベット流です。