クミンシードティーの効能・おすすめブレンドまとめ【保存版】
カレーの香りをグンと変えてしまうほどのクミンシード。
インド料理にはもちろん、エスニック料理などにも使われています。
食欲を上げてくれる効果があり、料理に欠かせないセリ科のハーブです。
古代エジプトの時から使われている大変古いスパイスの1つで、古代ギリシャでは食欲のシンボルになったり、カレーには絶対必要なぐらい、今ではインド料理にはなくてはならないものです。
クミンシードの効能
そんな独特な香りと苦みのあるクミンシードは、健康に繋がる沢山の効能を持っています。
ではどんな効能があるのかご紹介しましょう。
1.消化促進やガス抜きに
クミンシードは、食べすぎや胃がもたれてしまった時に消化を助けてくれてます。また解毒作用もあり、お腹にガスが溜まるのを予防してくれます。
2.肝機能を高める
飲み過ぎや二日酔いなどで肝臓に負担をかけてしまった時、血行を良くしてくれ、肝機能を高めてくれます。
3.鎮痛作用がある
胃痛や偏頭痛などの痛みを静めてくれる他、抗がん作用としても効果があります。
その他ビタミンA、B、C、Eやカルシウム、ミネラルが豊富に含まれており、その中でも鉄分は、成人が必要な1日分以上を取れてしまうほど多く含まれています。
クミンシードティーの楽しみ方
免疫力を上げ、がんや循環器系の病気予防としても期待できるクミンシードは、ハーブティーとしても楽しむことができます。
では、効果別のブレンドをご紹介しましょう。
お腹のハリやがガス抜きに
- クミンシード 小さじ1
- コリアンダー 小さじ1/2
- スターアニス 小さじ1/3
お腹がスッキリしないなと思う時に または下痢の時にも助けてくれます。
イライラやまたは気分が下がっている時や偏頭痛に
- クミンシード 小さじ1
- フューバフュー 小さじ1/2
- カモミール 小さじ1/3
フューバフューに含まれているパルテノライドが、偏頭痛の原因を止めてくれます。
弱った胃を助ける
- クミンシード 小さじ1/2
- ローズヒップ 小さじ1
- 紅茶 小さじ1
- しょうが(生) 薄切り2枚
体を温め、デトックス効果や生理不順までも助けてくれます。
まとめ
いかがでしょうか。
クミンシードは、スパイスとしてはもちろん、ハーブティーとしても楽しめるので、食べすぎてしまったりお酒の後などに、是非飲んでいただきたいハーブティーです。
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ハーブティーのまとめ デトックス・解毒作用, 二日酔い防止・対策, 消化促進
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