更新:2014/12/24

クミンシードティーの効能・おすすめブレンドまとめ【保存版】


cuminseed
 
 
カレーの香りをグンと変えてしまうほどのクミンシード。

インド料理にはもちろん、エスニック料理などにも使われています。

食欲を上げてくれる効果があり、料理に欠かせないセリ科のハーブです。

古代エジプトの時から使われている大変古いスパイスの1つで、古代ギリシャでは食欲のシンボルになったり、カレーには絶対必要なぐらい、今ではインド料理にはなくてはならないものです。
 
 

クミンシードの効能

そんな独特な香りと苦みのあるクミンシードは、健康に繋がる沢山の効能を持っています。
 
 
ではどんな効能があるのかご紹介しましょう。
 
 

1.消化促進やガス抜きに

クミンシードは、食べすぎや胃がもたれてしまった時に消化を助けてくれてます。また解毒作用もあり、お腹にガスが溜まるのを予防してくれます。
 
 

2.肝機能を高める

飲み過ぎや二日酔いなどで肝臓に負担をかけてしまった時、血行を良くしてくれ、肝機能を高めてくれます。
 
 

3.鎮痛作用がある

胃痛や偏頭痛などの痛みを静めてくれる他、抗がん作用としても効果があります。
 
 
その他ビタミンA、B、C、Eやカルシウム、ミネラルが豊富に含まれており、その中でも鉄分は、成人が必要な1日分以上を取れてしまうほど多く含まれています。
 
 

クミンシードティーの楽しみ方

免疫力を上げ、がんや循環器系の病気予防としても期待できるクミンシードは、ハーブティーとしても楽しむことができます。
 
 
では、効果別のブレンドをご紹介しましょう。
 
 

お腹のハリやがガス抜きに

  • クミンシード 小さじ1
  • コリアンダー 小さじ1/2
  • スターアニス 小さじ1/3

お腹がスッキリしないなと思う時に または下痢の時にも助けてくれます。
 
 

イライラやまたは気分が下がっている時や偏頭痛に

  • クミンシード  小さじ1
  • フューバフュー 小さじ1/2
  • カモミール   小さじ1/3

フューバフューに含まれているパルテノライドが、偏頭痛の原因を止めてくれます。
 
 

弱った胃を助ける

  • クミンシード  小さじ1/2
  • ローズヒップ  小さじ1
  • 紅茶      小さじ1
  • しょうが(生)  薄切り2枚

体を温め、デトックス効果や生理不順までも助けてくれます。
 
 

まとめ

いかがでしょうか。

クミンシードは、スパイスとしてはもちろん、ハーブティーとしても楽しめるので、食べすぎてしまったりお酒の後などに、是非飲んでいただきたいハーブティーです。


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