太平猴魁ってどんなお茶？【中国茶】

太平猴魁は、1900年代初めに黄山一帯の茶区で作られたお茶で、「たいへいこうかい」と読みます。

現在は中国の安徽省、黄山市で生産されています。中国茶トップ10に選ばれており、清朝の頃より最も高級な中国茶の一つとして知られている銘茶です。

1915年のパナマ太平洋万博で金賞を受賞し、世界的な評価を受けるようになりました。

茶葉は蒼みがかった緑色をしており、両端が尖っておりまっすぐ長い形と葉脈が多くあります。味は甘く芳醇で、香りは花のようなのが特徴。

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香菇寮白毫は、中国の浙江省、泰順県で生産される中国緑茶で、「こうこりょうはくごう」と読みます。

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蒙頂甘露は、中国の四川省、雅安市で生産される中国緑茶で、「もうちょうかんろ」と読みます。漢代

車雲山毛尖は、中国の湖北省、随州市で生産される中国緑茶で、「しゃうんざんもうせん」と読みます。

鉄羅漢は、武夷四大岩茶の一つで、その中でも最も古い名木です。名前の由来は、羅漢のように樹木の

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青城雪芽は、中国の四川省、都江堰市で生産される中国緑茶で、「せいじょうせつが」と読みます。 1

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