唐代からの銘茶「北港毛尖」の効能・淹れ方まとめ
北港毛尖は、中国有数の景勝地として有名な「武陵源」など、壮大な自然が残る湖南省に位置する岳陽地方の北港地区で作られている黄茶で、唐代からの銘茶です。
北港毛尖という名称は、生産地である「北港」という地名からきています。
芳醇で骨格のしっかりした味わいとともに、清々しい香りが楽しめるお茶です。葉の柔らかさによりクラスが決まります。
緑茶に近い味わいなので、私たち日本人でも馴染みやすい味だと言えます。茶葉は緑色で縮れていて、濃緑色で白毛があり、香り高いのが特徴です。
水色はオレンジっぽい黄色をしています。
北港毛尖の基本情報
- 読み方：ほっこうもうせん
- 産地：中国（湖南省、岳陽市）
- カテゴリー：中国黄茶
- 効能：抗菌作用、虫歯予防・対策、止血作用、痛み止め、口唇ヘルペス
- 淹れ方：80度前後のお湯で3分程度抽出してください
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