人気沸騰中!?コンブチャってどんなお茶?
![コンブチャ](http://tea-clip.com/wp/wp-content/uploads/2015/09/コンブチャ.png)
最近、海外で人気が高まっているというドリンクが今回ご紹介する「コンブチャ (Kombucha)」です。タイトルでは「どんなお茶?」と書きましたが、昆布をベースにしたお茶とは異なる飲み物です。
なんと、ミランダ・カーをはじめとするアメリカのセレブや健康志向の人たちにとても人気なんだとか。
ではそのコンブチャの秘密をひも解いていきましょう。
▽実際に販売されているコンブチャのボトル
実は日本でブレイクしたことが!
コンブチャは実は一度日本で流行ったことがあるのです。「紅茶キノコ」と聞いてピンと来た方はいないでしょうか?
昭和40~50年頃に「紅茶キノコ」という名で流行しており、それが「コンブチャ」という名に代わりアメリカでブレイクしているのです。
ちなみに「紅茶キノコ」という名称は、発酵させる際の菌のかたまりがきのこのような風貌であることにちなんでいます。
コンブチャの作り方
コンブチャは昆布のお茶ではありませんが、ベースにはお茶が使われており、緑茶や紅茶などのお茶に、菌と砂糖を加えた上で2週間ほど発酵させて作られます。
コンブチャの効能・味
コンブチャには酢酸やアミノ酸が豊富に含まれているため、新陳代謝を整えてくれる作用が期待できるそう。それだけでなくダイエットや美肌作りにも効果を発揮してくれるので、美容ドリンクとしてもおすすめ。
味はリンゴ酢のように酸味があって微炭酸なので、リフレッシュしたいときにも最適です。常温よりも冷やした方が、より飲みやすく美味しくいただけるとのこと。
ちなみにアメリカで販売されているコンブチャは、果物のフレーバーがついているものもあるんだとか。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
「え、キノコのドリンク?」と少し身構えてしまった方もいるかもしれませんね(笑)
ただ、アメリカで流行っていることからわかるように、美容への効果も期待できるので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか?
関連キーワード一覧
よく似たページ
-
-
アカメガシワ茶の作り方や効能、楽しみ方まとめ【健康茶】
アカメガシワは本州、四国、九州、および東南アジアの山野に自生する落葉低木で、空き家などによく生えてい
-
-
グァバ茶の効能や魅力、飲み方まとめ (口コミあり)
グァバ茶の原材料であるグァバは原産地は熱帯アメリカで、大正の初めに日本へ渡来したと言われています。こ
-
-
タラの葉の効能や飲み方まとめ【健康茶】
タラの葉は日本各地や東アジアの山林に自生する落葉低木樹です。 新芽は「たらの芽」として天ぷらな
-
-
風邪に効く!黒にんにく茶の効能や作り方まとめ【健康茶】
そもそも黒にんにくって何? 黒にんにくとは昔から強い滋養があることで知られる「生にんにく」を、
-
-
延命茶!クコ茶の効能、作り方まとめ【健康茶】
クコは中国や日本に生育するナス科の植物で、中国では古くから不老長寿の養命薬として知られており、「延命
-
-
ボケや記憶力向上に!イチョウ葉茶の効能/作り方まとめ【健康茶】
イチョウはよく街路樹として見かける、私たちにとってなじみの深い樹木です。中国が原産ですが、イチョウの
-
-
ダイエットに!オオバコ茶の効能や作り方まとめ【健康茶】
オオバコ(別名:車前草)は日本全国幅広いエリアに分布する雑草で、踏みつけに強いため、人が多く往来する
-
-
キャッツクロウ茶の効能や飲み方まとめ【健康茶】
「キャッツクロウ」は南米ペルーの標高400~800mのアマゾン奥地に自生する植物で、その樹の皮は古代
-
-
【健康茶】アケビ茶の効能や作り方まとめ
アケビは、主に日本に自生しているつる状の植物で、若葉や果皮は山菜として食べられています。 また
-
-
ギムネマティーの効能/飲み方/ブレンド集まとめ
ギムネマはインド中南部や中国が原産のガガイモ科ウライアオカズラ属のつる性多年草の植物です。学名はGy