更新:2017/10/26

しそ茶(シソティー)の効能や作り方、ブレンドまとめ【保存版】


シソ

この記事では、私たち日本人にとってとてもなじみの深い「しそ茶(シソティー)」の効果や効能、作り方に加え、おすすめのブレンド方法について説明します。しそ茶に興味のある方はぜひ最後までご覧くださいね。

しそ茶とは?

日本人にとっては馴染みの深い薬味であるシソ(紫蘇)ですが、立派なハーブの一つです。栄養価も高く、昔から健康管理としても取り入れられてきました。もともと中国南部やミャンマー、ヒマラヤが原産の植物です。日本には5000年以上前に渡ってきたとされています。

刺身等の付け合わせや防腐剤代わりに生のまま使用されることの多い香辛植物です。日本料理でも欠かすことができないと言っても過言ではないでしょう。

しそには緑色の青紫蘇、紫色をしている赤紫蘇がありますがハーブティーや健康茶として使用されるのは主に赤紫蘇です。

スポンサーリンク

しそ茶の効果・効能について

効能1.アンチエイジング

しそに含まれるルテオリンやロズマリン酸と呼ばれるポリフェノールや赤シソの色素のもととなるシソニン、そして、ベータカロテンには抗酸化作用があります。活性酸素や酸化のダメージから身体を守ってくれます。

効能2.抗アレルギー作用

しそに含まれるルテオリンはフラボノイドのなかでもっとも強い抗アレルギー作用、抗炎症作用をもつため、喘息、花粉症、アトピーなどのアレルギー症状をおさえ、免疫力がきちんと働くようにサポートしてくれます。

効能3.胃腸の調子を高める

しそ独特の香り成分シソアルデヒドは、中国漢方医学でいう気(生命エネルギー)の流れをよくしてくれます。体液、血流の流れがよくなり、胃腸の働きを高め、便秘解消にもつながります。この香り成分がもたらす精神的なリラックス効果も胃腸の調子を高めます。

効能4.疲れを和らげる

しそ茶には、リラックス作用、発汗作用があるので身体が疲れている時などに飲むと効果的です。また香り自体にも身体をリラックス効果があります。他にも、整腸作用や食欲促進効果があるので、夏バテ気味の時や気が滅入っている時などにも重宝します。

しそ茶の作り方・飲み方は?

しそ茶はシソの香りが広がり、小さなお子様でも飲める程に飲みやすく、クセの無いスッキリとした味わいです。

シソのハーブを大さじ1杯マグカップに入れて、熱湯を注いで3〜4分ほど蒸らすと美味しくいただけます。色が出る最後まで何度もいただけます。

やかんで作る場合は、水1リットルにつき、大さじ1~2杯のしそを入れて沸騰させた後、泡が吹き出る程度のとろ火で7~8分ほど煮詰めます。

スポンサーリンク

しそ茶のおすすめブレンド

花粉症やアレルギーで悩んでいる時は、甜茶やペパーミントとブレンドさせるのがおすすめです。

その他こんな使い方も

梅干しなどの漬け物を中心に着色として良く使われます。

濃いめに煮出して、蜂蜜や砂糖で甘味をつけて保管しておくと、カキ氷のシロップにしたり、ソーダ割りなどでジュースとしても楽しめます。

まとめ

しそ茶には風邪を予防したり、鎮咳や去痰作用があるので、引き始めの風邪ならば改善することができる常備薬の様なハーブティーです。近年増加傾向にある花粉症やアレルギーをも緩和するので現代人にとって嬉しい作用が沢山含まれています。

いいことだらけのしそ茶、健康や美容のために、ぜひ毎日飲みたいハーブティーですね。


このまとめが気に入ったら
「いいね!」しよう♡






いいね!すると厳選したハーブ・お茶の情報をお届けします

関連キーワード一覧

ハーブティーのまとめ, 健康茶のまとめ , , , ,



よく似たページ

フィーバーフュー茶の効果や飲み方、口コミまとめ

フィーバーフューとは? フィーバーフュー茶の原料であるフィーバーフューは、別名「マトリカリア」

もっと見る

アマチャヅル

アマチャヅル茶の効能/作り方まとめ【健康茶】

アマチャヅルは昔から日本を含むアジア各地で自生している多年草で、アマチャヅル茶はアマチャヅルをお茶に

もっと見る

クマザサ

【健康茶】クマザサ茶(熊笹茶)の効能/作り方まとめ

クマザサ(熊笹)は、日本各地の山間部に自生するイネ科の多年草で、とても生命力が強く、雪の中でも成長を

もっと見る

hop-tea

花粉症にも!ホップティーの効果や飲み方まとめ【保存版】

ビールの渋みや香りに欠かすことのできないホップ。 原産国はアメリカや西アジアと言われており、こ

もっと見る

tea

女性に嬉しい美肌効果!フラバン茶の効能・魅力とは?

※写真はイメージ     フラバン茶の原料となっているフラバンジェノールと

もっと見る

ヒソップ茶の効能や飲み方、口コミまとめ

ヒソップとは? 紀元前から記録の残る古いハーブ ヒソップ茶の原料であるヒソップは、ヨーロ

もっと見る

ペニーロイヤル

堕胎のお茶?ペニーロイヤルティーの恐ろしい効能とは?

ペニーロイヤルはミントの仲間で、非常に強いメントールが特徴で、ミントに似た爽やかな香りのあるハーブで

もっと見る

にんじん

ニンジン嫌いの方に!ニンジン茶の効能や作り方【健康茶】

ニンジンは、私たちにとってもなじみのある、野菜として食べられているセリ科の食用ニンジンだけでなく、ウ

もっと見る

毎日のハーブティーに彩りを!ティーアクセサリー5選【保存版】

毎日のハーブティーに彩りを!ティーアクセサリー5選【保存版】

    ハーブティーを毎日楽しむには、ハーブだけでなく、その周りのアクセ

もっと見る

減肥茶

え、減肥っていう茶葉はないの?減肥茶の効能ほか【健康茶】

減肥茶とは、その名から想像できる通り、ダイエットに効果のあるお茶のことです。 ただよく勘違いさ

もっと見る

  • TEA CLIPのコンテンツは、病気の治療や薬としての有効性を保証するものではありません。事故やトラブルに関して責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にてご使用をお願いいたします。持病をお持ちの方、妊娠中や授乳中の方、お子様に使用する場合や、その他使用に不安のある方は、まず専門家や専門医に相談するようにしてください。

【保存版】アールグレイティーの効能・美味しい飲み方まとめ(口コミ付)

アールグレイティーは、紅茶のフレーバーティーの一種です。強い香りを好むイギリス人のために龍

フラックスシード茶の効果や飲み方まとめ

フラックスシードとは? 「月光で織られた布」 ▽亜麻(フラックス)の花

フェンネル茶の効果や淹れ方まとめ【おすすめハーブティー】

フェンネルとは? フェンネルは和名をウイキョウといい、ふわふわの糸のような葉に包まれ

フェヌグリークティー(コロハ茶)の効能や飲み方まとめ

フェヌグリークってなに? 世界各地で食用として利用されているハーブ フェヌグリ

ディンブラ紅茶の効能や美味しい飲み方まとめ

ディンブラ紅茶の特徴って? ディンブラ紅茶大変飲みやすく、癖のないお茶です。日本人の

PAGE TOP ↑