ハーブってなに?ハーブティーの歩き方【初心者向け】


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お茶という形だけでなく、私たちの生活に密着に関わっているハーブ。

ハーブとは、食用や薬用、香りづけ用などなど、いろいろな用途を持つ植物のことを指します。

ハーブとして使われる部位は、花びらだったり、種だったり、葉っぱだったり、茎だったりと様々です。

マロウブルー」のように、見た目が美しいものがハーブである、と解釈する人もいますが、そのようなハーブはごく一部で、庭や道路の脇道に生えているような植物もハーブとして利用されることもあるのです。

ヨーロッパでは、「植物療法」として親しまれており、中にはギリシャ時代から歴史を刻み続けているハーブもあるくらいです。

ここ日本においては、1980年ごろからハーブを使った料理やお茶が普及しました。

継続的に飲むことで体や心の健康を得ることができるハーブティーは、今日まで研究が重ねられ、その効果は科学的に証明されているものも多くあります。

まずはあなたが「美味しい」と思うハーブティーを、一日一杯でいいので、継続して一か月飲んでみましょう。

その効果が実感できると思います。

すこし慣れてきたら、ハーブとハーブをブレンドさせた「ブレンドハーブティー」にも挑戦してみてもよいでしょう。

無数に存在する組み合わせの中から、自分にぴったりな味を探求するのは、とても楽しいですよ。

ぜひ、ハーブティーのまとめより、あなたにぴったりな一杯を見つけてくださいね。


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