更新:2016/09/11

【紅茶の王様】世界三大紅茶が持つ紅茶の魅力とその理由


みなさんは世界三大紅茶と聞いて、3つすべて答えることができますか?

3つのうち、1つや2つ聞いたことはあっても、すべてをスラスラ答えることができる人はなかなかいません。私も試しに知り合い10人にFacebookでアンケートをとってみたところ、全部回答できた人は一人もいませんでした。

ぜひ、このページで世界三大紅茶を知って、みんなに教えてあげましょう♪
 
 

そもそも世界三大紅茶と評される理由って?

数多くある紅茶の中から選ばれし世界三大紅茶。これほどまでに評価されているのは、美味しい紅茶に必要とされる、

  1. 味の良さ
  2. 香りの良さ
  3. 色の美しさ

の3つの条件を満たしていることが理由です。ぜひ紅茶を飲む際はこれら3つの指標を意識して飲むようにしてみてください。

それでは、それぞれの紅茶を紹介していきます。
 
 

紅茶のシャンパン「ダージリン」

darjeeling-tea


 
世界三大紅茶の一つ目は、「ダージリン」です。言わずもがな豊かな味と香りで世界中の人に愛される紅茶です。

ここまで世界中の人に知られているのは茶葉の品質が他のお茶と比べて味の面でも香りの面でもすぐれているためです。

「紅茶のシャンパン」と称され、薄いオレンジ色の水色と品のある香りが特徴です。

ダージリンは、インド西ベンガル州の最北端にあるダージリン地方で栽培されています。標高500~2000メートルの高地で、寒暖の差が激しいエリアで育った茶葉が他のお茶には出すことができない素晴らしい香りを醸成してくれます。
 
 
▽もっと詳しく知りたい方はこちら
紅茶の王様 ダージリンの飲み方、効能まとめ【保存版】

※ダージリンは「ファーストフラッシュ」「セカンドフラッシュ」「オータムナル」と呼ばれますが、それらの違いについても解説しています。
 
 

イギリスで人気のある「ウヴァ」

uva


 
ウヴァはスリランカの中央山脈の東側で作られるお茶です。

スリランカは昔「セイロン」と呼ばれており、セイロンティーという名もここから来ています。セイロンティーで有名なスリランカで作られるウヴァはバラのような香りとほどよい渋みのあるお茶です。

ミルクティーによく合い、イギリスで非常に人気のあるお茶です。

ウヴァもダージリンと同様、ハイグロウンティー(標高の高いところで栽培されるお茶)で、8~9月に収穫される分が価値の高いものと言われています。
 
 
▽もっと詳しく知りたい方はこちら
ウバ茶(紅茶)の飲み方、効能まとめ【保存版】
 
 

お茶のルーツ!中国の紅茶「キームン」


qimen-tea
出典:http://www.qingxianghualou.com/

 
 
中国安徽省南部で栽培されるキームンも、三大紅茶の一つです。

安徽省は温暖湿潤気候な地域で、特に山脈近くには、濃厚な霧が立ち込め、年間約200日は雨が降ります。そんな特殊な条件下で栽培されるキームンは、ヨーロッパに多く輸出されており、英国王室ではエリザベス女王の誕生日の日に祁門紅茶を飲むという伝統があります。

また中国のお偉いさんが海外訪問する時には、キーマンを贈り物として持っていくことも多いそう。

蜜に似たスモーキーな甘さがあるのが特徴で、茶葉はとても細かく繊細です。後味もすっきりしていて非常に飲みやすいお茶であるといえます。
 
 
▽もっと詳しく知りたい方はこちら
キームン(祁門)紅茶の特徴、飲み方まとめ【中国紅茶】
 
 
いかがでしょうか。

「ダージリン」しか知らなかった人も、ぜひ「ウヴァ」「キームン」も試してみてくださいね。

きっと、それぞれのお茶の持つ魅力に気付くことができるはずです。

 

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