更新:2015/02/12

クローブティーの効能やブレンド、作り方まとめ【保存版】


cloves

クローブは料理だけでなく、ハーブティーとしても楽しめるハーブです。

花の咲く前のつぼみの状態で乾燥させたもので、形が針のようなことから、フランス語で「釘」を意味する【clou】が今のクローブになったと言われます。

またヨーロッパでは、オレンジの周りにクローブをさして作ったお守りを魔除けとして飾る習慣があるそう。
 
 

クローブティーの効能

クローブティーには、どんな効能が期待できるのか、いくつかご紹介していきます。
 
 

弱った胃を助けてくれる

クローブは食後にぴったりなハーブで胃を温め消化を助けてくれる効果を持ちます。

また腸内の寄生虫を除去したり、胃のむかつきや吐き気を和らげてくれる効果もあります。
 
 

鎮痛薬として

クローブに含まれているオイゲノールは、殺菌の力がとても強いので歯の痛みや、鎮痛をおさえる時に使われています。
 
 

口臭予防に

クローブの成分が口臭を起こす菌を取り除いてくれるので食事後の口臭予防や口の中をスッキリさせる効果があります。
 
 

クローブティーのおすすめブレンド

食事の時にお口をスッキリするのにぴったりな、そして胃などにも優しいクローブティー。

フルーティーなハーブなどとブレンドすることで飲みやすくなり、他のハーブの効果もプラスされ、とても美味しく味わうことができます。

ではどんな飲み方のブレンドがあるのかご紹介していきます。
 
 

1.お口スッキリ!口臭予防

 
 

2.お腹のハリやお通じを良くしたい

 
 

3.チャイとして楽しむ

 
 

チャイの作り方
  1. 1カップの水にすべてを入れた後、中火にする
  2. 沸騰してきたら弱火にし1分ほど煮る
  3. ゆっくりと牛乳を注ぎ再び温めれば出来上がり

風味をしっかり味わいたい時は、砕いて使用してみましょう。砕く場合は半分の量で十分です。
 
 
クローブはお酒に入れても楽しめます。

ウィスキーのお湯割りにハチミツやレモンを加えほんのちょっとクローブを足します。

お酒としてもハーブティーとしても楽しめるクローブ。寒い日にはクローブを飲み体をぽかぽかに温めて過ごしたいですね。


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