更新:2015/04/30

風邪対策に!エルダーフラワーティーの効能や飲み方、ブレンド集

エルダーフラワーは、ヨーロッパに自生するスイカズラ科の針葉樹です。和名はセイヨウニワトコで、ハーブティーでは主に花の部分を使います。

グリム童話やアンデルセン童話にも登場します。

またハリーポッターを見ている人は、「ニワトコの杖のニワトコか!」と思った人もいるかもしれませんね。

実際に魔除けの力があるといわれており、家の入口や生け垣に植える家もあるそうです。
 
 
今回はエルダーフラワーティーの魅力についてお伝えします。
 
 
elderflower-tea
 
 

万能の薬箱!エルダーフラワー

小さな可愛い白い花を5、6月にかけて咲かせ、夏の終わり頃には紫の実をつけるエルダーは、ヨーロッパでは昔から多くの人に愛されているハーブで多くの病気予防に効果があることから『万能の薬箱』と呼ばれ、人々に知られています。

エルダーの木はヨーロッパ全域に分布しており、イギリス、ドイツ、オーストリアといった国々で親しまれています。

イギリスでは、『エルダーフラワー コーディアル』というノンアルコール飲料(※煮詰めた砂糖水に、収穫したばかりの新鮮なエルダーフラワーを漬け込んだもの)もあり、イギリスの人にとってはとても親しみのある飲む度にとても懐かしいと感じるものだそう。

そんなエルダーフラワーは、緑を思わせるふんわりとしたマスカットの甘い香り。ハーブティーとして他に、ジャムやシロップとしても使われています。
 
 

エルダーフラワーの効能

さて、万能と言われるエルダーフラワーには、どんな効能があるのでしょうか。
 
 

1.アレルギーや風邪の症状を和らげる

あれ、風邪かな?という風邪のひき始めや、喉の痛みなどが出て来た時にとてもいいと言われています。

ヨーロッパでは「インフルエンザの特効薬」と言われるくらい風邪の諸症状に効くとされていて、発汗作用、利尿作用が発熱を緩和したり、くしゃみや鼻水を抑えてくれます。
 
 

2.発汗や利尿作用がある

エルダーフラワーのフラボノイドとカリウムが血流を良くしてくれ、発汗を促すので体の中にいつの間にか溜まった毒素を出してくれる効果があります。

すっきり要らないものを出せた後は、元気を取り戻せるかもしれませんね。
 
 

3.お肌に嬉しい!美肌効果

エルダーフラワーの入っている化粧水は、以前から『美白ウォーター』と呼ばれ、しみやそばかすにとてもいい効果があると言われています。

しみなどが気になる女性には、とても強い味方ですね!
 
 

4.うつや不安をなくしてくれる

ストレスを感じてしまって落ち込んでしまった時や不安感がある時など気持ちを和らげてくれ、また神経の緊張もほぐしてくれます。

寝る前の飲み物としてもとても最適です!
 
 

おすすめの飲み方

茶葉をティースプーン2杯に対し、熱湯を150ml注いで3分間ほどお好みで蒸らして飲みます。

マスカットの様な甘い香りがして、マイルドな甘みがありますから非常に飲みやすいハーブティーです。

爽やかな美味しさで、シングルでも充分美味しくいただけますが、お子様にはハチミツを加えてあげる方が飲みやすくなりますよ。
 
 

ブレンドするなら

シンプル(エルダーフラワーのみ)でもとても美味しく飲むことができますが、他のハーブとブレンドすることで美味しさが増し、効果もアップします!

では、どんなブレンドがあるのか、ご紹介します。
 
 

風邪の時のおすすめブレンド!

※ビタミンCもとりたい時は ローズヒップを加えてもいいでしょう。
 
 

花粉症がつらい時のおすすめブレンド!

 
 

発汗を促したい時におすすめのブレンド!

 
 

エルダーフラワーのその他の楽しみ方

エルダーフラワーティーをうがい薬として使用すると、喉の不快感が解消され、風邪やインフルエンザなどの感染予防になります。

甘い香りが楽しめるので、ジャムに加えても美味しく頂けます。

入浴剤として使用するのも良いですし、蒸気を当てるだけでもシワやニキビに効果を発揮しますよ。
 
 

まとめ

ヨーロッパの人々の間では、エルダーフラワーは魔除けの効果があると言われ、持っていることで災厄から守ってくれると信じられています。

エルダーフラワーは、風邪のあらゆる症状を緩和し、精神をリラックスさせてくれるハーブティーです。

気持ちが高ぶって眠れない時や、新学期が始まって落ち着かない時、新社会人としてスタートした時に身体の内側からサポートしてくれる万能薬とも呼べるお茶ですから、日ごろから飲むようにするのをおすすめします。

また寒い冬には風邪やインフルエンザ対策として取り入れていきたいですね。
 
 

エルダーフラワーの基本情報

  • 種別:スイカズラ科、落葉低木
  • 別名:セイヨウニワトコ
  • 原産地:ヨーロッパ、西アジア、北アフリカ
  • 利用部分:花
  • 効能:風邪、インフルエンザ、花粉症対策。保湿

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